ต้นกำเนิดบลูเบอร์รี่

บลูเบอร์รี่และถูกค้นพบเจอครั้งแรกในทวีป อเมริกาเหนือ/แคนนาดา

ต้นบลูเบอร์รี่มีหลายสายพันธุ์ แต่มี 2 ชนิดใหญ่ คือ

บลูเบอร์รี่พุ่มเตี้ย ความสูงประมาณ 10 ซม. หรือ บลูเบอร์รี่ป่า

บลูเบอร์ณี่พุ่มสูง ความสูงประมาณ​ 4 ม.

ลักษณะผลบลูเบอร์รี่

ช่วงผลอ่อนจะมีสี เขียวจางๆ

ช่วงผลแก่จะมีสี ม่วงแดง

ช่วงผลสุกจะมีสี คราม น้ำเงินม่วง

ผลบลูเบอร์รี่ประกอบไปด้วย สารต้านอนูมูอิสระ (Antioxidant) ในสารจะประกอบไปด้วย

สารฟลาโวนอยด์ (Flavonoids),

สารแอนโธไซยานิน (Anthocyanins),

สารเบต้าแคโรทีน (Beta-Carotene)

ส่วนผสมของเฟโนลิก (phenolic compounds)

รวมทั้งยังอุดมไปด้วยวิตามิน ซี และ อี

ผลบลูเบอร์รี่เป็นที่นิยมมากในกลุ่มผู้สูงอายุ เพราะ การกินผลบลูเบอร์รี่มีส่วนช่วยทำให้สุขภาพแข็งแรง ช่วยบำรุงสายตา และยังบำรุงสมองอีกด้วย

ในอดีดชาวอินเดียแดงยังเคยใช้ผลบลูเบอร์รี่ในการทำอาหารและปรุงยา รวมทั้งนำมาใช้เป็นสีคราม ย้อมผ้าอีกด้วย

ในปัจจุบันได้มีการพัฒนาเทคโนโลยีแปรรูป ผงฟรีซดราย ซึ่งจะรักษาคุณค่าทางอาหารสูงกว่าวิธีทำผงด้วยวิธีอื่น เพราะผ่านความร้อนสูงสุดเพียง 30 °C

????ฮาบูนะจำหน่าย ผง ”ผัก ผลไม้” ฟรีซดราย แท้ 100 % ไม่มีส่วนผสมของ น้ำตาล สารกันบูด สีผสมอาหาร

สามารถสั่งซื้อสินค้าได้ผ่านช่องทาง

Shopee: https://shopee.co.th/habuuna

Lazada: https://www.lazada.co.th/shop/habuuna-shop